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新装開店したのでいってみた

Posted by クランコ on 21.2010 最上地区のラーメン 2 comments 0 trackback
結構ここはラーメン激戦区 半径100メートルに5店もの

ラーメン店、食堂などがひしめいている そこに新規オープンとは

時間が合わず空振りの日もあった 麺売り切れましたの日もあった

ようやく日曜日のお昼に入ることが出来た・・・でも貸切?

って程 静かな店内だが まぁうるさいよりはいいですよ

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一応メニューに目を配るが シンプルすぎます お会計も楽でしょう

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チューシュー麺が650円 醤油ラーメンが500円 大盛りでも同じプライス

ならば醤油ラーメン大盛りに全会一致 チャーシュー麺はsold outでした

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魚系ベースのあっさりしたラーメン 酒田ラーメンに近いですかね

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スープに油がほとんど浮いてません この辺では珍しいスープ

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麺は自家製の太チヂレ麺 モチモチしてて酒田風の麺よりはおいしく感じます

DCIM000091.jpgDCIM000093.jpg

チャーシューはバラロールで厚みがあり大きいほう

あっさりしてて食べやすいラーメンでした 店主は母校の元スキー部の監督だったらしく

平日は学生で賑わっているらしい




ハナカジカ
花かじか
住所 新庄市桧町 営業時間 11:00~14:00 定休日 水曜日
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▶ Comment

ここなかなか評判良いですね。
醤油味一本勝負ですが、こんな潔い店は新庄では無いですよね。
大盛無料だし、人気なのも頷けます。
退職後の第二の人生。こんなチャレンジも憧れますね!
2010.10.21 19:19 | URL | ゴジラ #- [edit]
本当は早期退職してお店をしたかったらしいですよ
ブレずに頑張って欲しいものです
2010.10.22 09:52 | URL | クランコ #- [edit]

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